احتمال ابتلا به آلزایمر با مصرف این ادویه در غذا 7 ساعات ago نتایج تحقیقات نشان میدهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.