شیر سوسک بیش از سه برابر شیر گاو انرژی دارد

شاید تصور نوشیدن شیر سوسک چندش‌آور باشد، اما دانشمندان در حال بررسی ظرفیت غذایی ماده‌ای هستند که در هر مقدار مساوی، بیش از سه برابر شیر گاو انرژی دارد. شیر بلوری یک گونه خاص از سوسک‌ها، به دلیل برخورداری از پروتئین‌ها، چربی‌ها و اسیدهای آمینه ضروری، می‌تواند به الگویی برای تولید منابع غذایی جدید در آزمایشگاه تبدیل شود.