قیمت گوشت قرمز پس از یک دوره ثبات، طی روزهای گذشته وارد فاز صعودی شد و نرخ‌ها در تمام اقلام افزایش یافته است. مهم‌ترین نشانه این چرخش قیمتی، عبور «گوشت فیله گوسفندی» از مرز ۳ میلیون تومان است. هر کیلوگرم «فیله گوسفندی» در بازار امروز با قیمت ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود و به گران‌ترین قلم گوشت قرمز تبدیل شده است.