نگهداری شیر و تخم‌مرغ در درِ یخچال خطر فساد را افزایش می‌دهد

نوسان دما در درِ یخچال می‌تواند احتمال رشد باکتری‌ها و فساد مواد غذایی فاسدشدنی را افزایش دهد. کارشناسان ایمنی مواد غذایی توصیه می‌کنند شیر پاستوریزه و تخم‌مرغ به‌جای محفظه‌های روی در، در طبقات داخلی یخچال نگهداری شوند.