به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، آبلیمو بهخاطر اسیدیته بالا، ذاتا محیط مساعدی برای رشد بسیاری از باکتریها و کپکها نیست. اما برخی میکروارگانیسمها به ویژه مخمرها و قارچها هستند که میتوانند در این شرایط سخت هم رشد کنند، به ویژه اگر شرایط نگهداری مناسب نباشد.
You might also like
-
آشنا: «ایران به دیپلماسی نیاز دارد، اما با اهرم؛ به توافق نیاز دارد، اما با تضمین/ حداکثریها نباید بهتنهایی تصمیم بگیرند؛ حداقلیها هم نباید
-
از زلزله مرگبار هائیتی تا پیراهن آرژانتین؛ داستان شگفتانگیز کیکی راموس
-
مهمان برنامه “عشق ابدی” در شبکه 3 تلویزیون ایران/ قرار است مروج فساد، الگوی جوان ایرانی شود؟/ به هرکسی که بگوید”فریب خوردم” آنتن می دهید؟