در صنعت مواد غذایی، سردخانه میوه و نگهداری صحیح میوه و سبزیجات نقشی مهم و اساسی دارد. در واقع می توان گفت ساخت و راه اندازی سردخانه های میوه برای صاحبان کسب و کارهای غذایی به خصوص افرادی که در حوزه فروش و صادرات میوه فعالیت می کنند امری ضروری و به نوعی یک سرمایه گذاری طولانی مدت خواهد بود.
