محیانیوز نوشت: سرکه سیب در نتیجه فرآیند تخمیر آب سیب توسط مخمر و سایر باکتریهای مفید ساخته میشود. این فرایند باعث تولید ترکیبی به نام اسید استیک میگردد که دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی است. فواید سرکه سیب برای پوست ناشی از همین اسیدهای موجود در میوه سیب مانند اسید استیک و اسید مالیک است.
